由 jpichiban 日本今年夏天经历了大米短缺，这是由于去年的高温天气导致米粒白浊等高温热害，以及日本传统农业政策以抑制供给、优先维持米价为目标导致的。尽管日本政府并未采取特别措施，但大米批发商表示大米供应量减少，交易价格上涨，一些店铺甚至开始限购大米。专家认为，日本需要重新审视其大米政策，增加愿意种植水稻的农业从业者，提高生产效率，并开拓海外市场，以确保未来的粮食供应安全。
zh-CN:
Translated Title: 日本今年夏天为什么缺米？
Summary: 今年夏天，日本经历了大米短缺，主要原因是去年的高温天气导致了米粒白浊等高温热害，以及日本传统农业政策以抑制供给、优先维持米价为目标导致的。尽管日本政府没有采取特别措施，但大米批发商表示大米供应量减少，交易价格上涨，一些店铺甚至开始限购大米。专家认为，日本需要重新审视其大米政策，增加愿意种植水稻的农业从业者，提高生产效率，并开拓海外市场，以确保未来的粮食供应安全。
Original article: http://cn.nikkei.com/politicsaeconomy/commodity/56595-2024-09-04-05-00-19.html?print=1