基因编辑食品的争议:热耐性奶牛的梦想与担忧

英国一项允许基因编辑食品的法律已被暂停,一些英国科学家担心英国将在基因编辑技术方面落后。该法律的暂停引发了关于基因编辑食品安全的争论,同时也反映了公众对于基因编辑技术的担忧。一些支持者认为基因编辑技术可以帮助解决食物安全和气候变化等问题,例如培育出耐高温的奶牛,提高农业产量。而反对者则担心基因编辑食品的安全性和伦理问题,他们担心这种技术会导致不可预知的后果。

## Original Title: Its supporters dream of heat-resistant cows. But gene editing is making others nervous

## Article Content:

A UK law allowing gene-edited food has been paused and some British scientists fear being overtaken.

Original article: https://www.bbc.com/news/articles/c74j2lz88pwo