由 jpichiban Mon, 07 Apr 2025 16:14:20 GMT
本文涉及股票：星巴克、麦当劳、达登餐饮、荷兰兄弟咖啡、Sweetgreen
2025年2月24日，美国加州恩西尼塔斯市一家星巴克门店外景。此前该公司宣布了裁员计划。（路透社/Mike Blake）
周一早盘餐饮类股票普遍下挫，市场对经济衰退的担忧持续发酵。自特朗普总统宣布对主要贸易伙伴进口商品加征高额关税引发市场震荡以来，美股已连续三日下跌。虽然分析师认为关税不会直接冲击多数餐饮企业，但随之而来的通胀压力将蚕食消费者钱包，可能引发经济衰退。
瑞银分析师丹尼斯·盖格在客户报告中指出：”我们认为关税对餐饮业的直接影响可控，主要集中在部分原材料成本上，但更大的风险在于对消费者支出和行业需求的渐进式压制。”
这股抛售潮席卷了餐饮业各细分领域。星巴克股价下跌超3%，此前投行Baird以短期经济逆风为由将其评级下调至中性。这家正试图扭转美国业务颓势的咖啡连锁巨头，自新关税政策公布以来市值已蒸发近20%。美国银行证券分析师萨拉·塞纳托雷指出：”市场抛售理由包括关税推高咖啡成本、反美情绪以及衰退风险。”
全球大部分咖啡产自横跨拉丁美洲、亚太和非洲的”咖啡带”赤道地区。上周特朗普政府对越南、巴西等主要咖啡出口国及瑞士（咖啡豆烘焙地）加征关税。与香蕉、香草类似，受国内需求及气候条件限制，咖啡种植难以轻易转移至美国。
贸易紧张局势也危及星巴克的国际业务。在其第二大市场中国，消费者曾因政治原因抵制西方品牌。
2024年6月12日加州海沃德市Applebee’s餐厅招牌。（CNBC）
休闲餐饮连锁同样未能幸免。拥有Applebee’s和IHOP的Dine Brands股价下跌近3%，竞争对手达登餐饮和德州客栈分别下挫超2%和3%。近年受资本青睐的快速休闲餐饮板块亦表现低迷，Chipotle下跌近2%，Sweetgreen跌近1%，Wingstop重挫3%。
快餐巨头同样全线飘绿。麦当劳、餐饮品牌国际（旗下有汉堡王等）和百胜餐饮集团早盘均告下跌。历史数据显示，经济衰退期间快餐连锁往往最具韧性——追求低价餐食的消费者会从正餐或快速休闲餐厅转向麦当劳或塔可钟。但去年消费支出收缩时，快餐业却遭遇重创：低收入群体减少光顾频率并缩减点单量，而高收入人群维持原有消费习惯，导致快餐业同店销售额下滑。
逆势上涨的餐饮股寥寥无几。星巴克劲敌荷兰兄弟咖啡在周五暴跌近10%后，周一早盘反弹超3%。地中海快餐连锁Cava上涨超3%，达美乐披萨微涨。
原文链接：https://www.cnbc.com/2025/04/07/trump-tariffs-recession-fears-hit-starbucks-chipotle-mcdonalds-stocks.html