由 jpichiban Mon, 24 Feb 2025 19:35:12 GMT
丹尼斯餐厅（Denny’s）周一表示，由于美国民众面临鸡蛋短缺，该餐厅将暂时对含有鸡蛋的餐食额外收费。这家总部位于南卡罗来纳州的公司表示，其约1500家门店的附加费金额会有所不同。随着消费者和企业努力应对禽流感对鸡蛋供应和成本的影响，这标志着他们的最新转变。
该公司在一份声明中表示：”由于全国范围内的鸡蛋短缺和鸡蛋成本上涨，我们的一些餐厅将需要暂时对每份含鸡蛋的餐食收取附加费。由于鸡蛋短缺的区域影响，这一价格决定是逐个市场、逐个餐厅做出的。”丹尼斯餐厅表示，由于情况”多变”，它不会透露哪些特定地区或地点将收取附加费。
禽流感已导致数百万只母鸡死亡，这导致全国各地的杂货店货架和餐厅的鸡蛋短缺。随着供应枯竭，鸡蛋批发价格已创下新纪录。美国农业部在上周五的每周作物报告中称，由于禽流感，鸡蛋批发价格”坚挺到更高，基调更高”，供应”非常清淡到清淡，近期几乎没有改善的机会”。上周白蛋价格涨至每打8.07美元，上涨33美分，涨幅4.7%。库存总体下降2%，其中无笼产品下降3.5%，营养强化蛋下降12.5%。
丹尼斯餐厅并不是唯一一家因此将价格上涨转嫁给消费者的餐厅。华夫饼屋（Waffle House）本月早些时候选择对每个鸡蛋收取50美分的附加费。与此同时，从乔氏超市（Trader Joe’s）到沃尔玛（Walmart）的杂货连锁店都对购物者可以购买的鸡蛋数量进行了限制。
彭博新闻社（Bloomberg News）最先报道了丹尼斯餐厅的附加费。CNBC经济编辑杰夫·考克斯（Jeff Cox）对此文亦有贡献。
原文链接：https://www.cnbc.com/2025/02/24/dennys-slaps-surcharge-on-eggs-as-bird-flu-drives-up-prices.html